食用油酸價檢測儀用于定量檢測植物油中的酸價，通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速。
食用油酸價檢測儀原理：被檢樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從比爾定律。
食用油酸價檢測儀功能優勢：
1.光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。
2.配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
3.高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。
4.樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
5.儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
6.儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
7.儀器帶有監管平臺。數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果可直接無線上傳。進行數據分析處理，檢測油品等食品安全長短期動態，達到問題預估、預警。
8.采用標準USB2.0接口設計，支持U盤存儲，免驅動安裝，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
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